オリエンタルショコラケーキ / マンゴー

厳選したホワイトチョコレートとクリームチーズのチョコレートケーキです。
ケーキの中には、熊本県の阿蘇小国ジャージー牛乳を使用し、さらにパッションフルーツを加えた、なめらかで心地よい酸味のマンゴー味のカスタードクリームを詰め、仕上げにマンゴージュレと金箔で華やかに仕立てました。
ホワイトチョコレートのコクと“マンゴーの王様”と賞されるアルフォンソマンゴーの組み合わせが相性抜群です。